Faux filet de boeuf sauce au poivre vert

19,90 €

Le faux filet est l’une des pièces les plus nobles du bœuf. Tendre et maigre à la fois, il révèle une saveur particulière.

Tout le secret est dans la maîtrise de la cuisson. Le chef l'accompagne d’une sauce au poivre vert, de pousses de salades et quelques pommes frites, pour une expérience gustative mémorable.